Semidana Extravergine Öl
🌿 Sanft & ausgewogen: Fruchtig, mild und rund im Geschmack
🍝 Vielseitig kombinierbar: Ideal zu Fisch, Gemüse, Pasta oder einfach pur mit Brot
🫒 Feiner Genuss: Weicher Abgang – für alle, die mildes Olivenöl lieben
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Ein Öl voller mediterraner Seele
Das Semidana Extravergine Olivenöl stammt aus den sonnenverwöhnten Olivenhainen Sardiniens – einer Insel, die für ihre uralten Olivenkulturen und ihre außergewöhnliche Lebensart bekannt ist.
Dieses native Bio-Olivenöl extra bringt die Essenz Sardiniens ins Glas: frische, kräuterige Aromen, zarte Bitternoten und eine würzige Lebendigkeit, die an die unberührte Natur der Insel erinnert.
Geschmack, der begeistert
Fruchtigkeit: Mittel, Sorte: 100 % Semidana, Herkunft: Sardinien
Das Semidana-Öl ist ein Olivenöl mit mittelintensiver Fruchtigkeit – kraftvoll genug, um sich in größeren Gerichten zu behaupten, und zugleich ausgewogen und elegant:
- 🌿 In der Nase: frisches Gras, grüne Tomate, Olivenfrucht.
- 🌸 Am Gaumen: leichte Bitterkeit, würzig und adstringierend, begleitet von subtilen süßen und floralen Noten.
- 🌱 Im Abgang: kräuterig-fruchtig, mit feiner Balance von Frische und Würze.
Genussmomente
Dank seiner mittleren Intensität ist dieses Öl besonders vielseitig in der Küche einsetzbar. Es verfeinert sowohl einfache Gerichte als auch kulinarische Klassiker der mediterranen Küche.
Perfekt geeignet für:
- Bruschetta mit Tomate und Basilikum
- Gegrilltes oder geschmortes Gemüse
- kräftige Eintöpfe
- Fisch- und Fleischgerichte mit mittlerer Struktur
Gesundheit in jedem Tropfen
Häufig gestellte Fragen
Was macht das Semidana-Öl besonders?
Das Semidana-Öl stammt aus Sardinien und wird ausschließlich aus der Sorte Semidana gewonnen. Es vereint eine mittlere Fruchtigkeit mit feinen Noten von frisch geschnittenem Gras, grüner Tomate und floralen Nuancen – ein ausgewogenes, vielseitiges Olivenöl.
Wie schmeckt Semidana im Vergleich zu anderen Ölen?
Im Vergleich zu intensiven Sorten wie Bosana ist Semidana milder und harmonischer. Es bietet leichte Bitternoten, sanfte Würze und dezente Süße – perfekt für alle, die ein ausbalanciertes Öl mit feiner Kräuteraromatik suchen.
Wofür eignet sich das Öl am besten?
Dank seiner mittleren Intensität ist Semidana vielseitig einsetzbar. Es verfeinert Bruschetta, Gemüse, Suppen, Pasta- und Fischgerichte. Es passt zu Gerichten mit mittlerer Struktur, da es den Geschmack unterstreicht, ohne zu dominieren.
Warum ist Semidana gesund?
Wie alle hochwertigen Olivenöle ist Semidana reich an ungesättigten Fettsäuren, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamin E, Carotinoiden und phenolischen Verbindungen. Diese Nährstoffe unterstützen Herz, Gefäße und Zellen – und machen Olivenöl zum Herzstück der mediterranen Ernährung.
Stammt das Öl aus einer Oliven-Sorte?
Ja, das Öl wird ausschließlich aus einer einzigen Olivensorte hergestellt. „Monocultivar“ bedeutet dies. So bleibt der charakteristische Geschmack der Semidana-Olive pur und unverfälscht erhalten – ein echtes Sortenprofil.
Wie wird die hohe Qualität sichergestellt?
Die Oliven werden im optimalen Reifegrad geerntet und ausschließlich mechanisch, kaltgepresst und ohne Zusätze verarbeitet. So bleiben die Aromen frisch, die Nährstoffe erhalten und die Säurewerte niedrig – ein Gütesiegel für Premiumqualität.